Daher können wir uns in diesem Jahr über eine ausgesprochen ertragreiche Ernte freuen. In der Meißner Spezialitätenbrennerei „Prinz zur Lippe“ werden die sonnengereiften Kirschen nun zu unserem beliebten hauseigenen Süßkirschbrand weiterverarbeitet.
Feines vom Landgut
Aus der Gutsküche: Johannisbeer-Plunder
Klein, kräftig rot und mächtig gesund: Die Johannisbeeren! Aber warum heißen sie eigentlich so? Ganz einfach: Sie reifen pünktlich zum Johannistag am 24. Juni – dem Namenstag des Johannes. Was die kleinen Beeren leisten, ist beeindruckend: Eine Handvoll deckt oft den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C. Sie schmecken fruchtig-sauer und eignen sich wunderbar zum Backen.
2026-07-08
