Ein Tee aus deinem Weihnachtsbaum? Klingt verrückt – ist aber möglich! Eine Tasse „Christmas-T(R)EE“ wärmt Dich in der kalten Jahreszeit, schenkt Dir den typischen Waldduft zum Entspannen und füllt ganz nebenbei dein Vitamin-C-Depot auf. Ein Weihnachtsbaum-Upcycling in der Tee-Tasse.
Sicherheit geht vor – Baumcheck!
Bevor wir loslegen, ist es wie bei der Pilzsuche ganz wichtig: Sei Dir sicher, dass dein Baum bzw. deine Nadeln wirklich von einer Fichte stammen. Manche Arten wie die Eibe sind hochgiftig. Außerdem sollte dein Baum unbedingt unbehandelt sein – also nicht gespritzt, nicht gefärbt, sondern biologisch gewachsen.
Warum Fichte? In unserer Region ist sie besonders häufig anzutreffen. Zwar wächst sie schnell, kommt mit den veränderten Klimabedingungen aber nur noch bedingt zurecht. Dank ihrer starken Naturverjüngung breitet sie sich dennoch großflächig aus und ist dadurch leicht verfügbar.
Baumart gecheckt? Super – dann ab in die Küche!
Zutaten für eine Kanne Weihnachtswald (ca. 650 ml)
Eine Handvoll frische Fichtennadeln
Teekanne
Tee-Ei oder Teefilter
Sieb
Schere
Schneidebrett & Messer
Wasserkocher
Optional: Zitrone, Orange, Honig, Zimt
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zweige ernten
Schneide ein paar Zweige vom Baum – am besten von weiter oben, wo sie weniger Schmutz abbekommen. Für eine Kanne reicht eine Handvoll Nadeln.Waschen & Nadeln vorbereiten
Spüle die Zweige kurz unter kaltem Wasser ab. Hänge sie kopfüber in eine Schüssel und schneide die Nadeln ab. Danach kurz durchs Sieb spülen.Ab in die Kanne
Fülle die Nadeln ins Tee-Ei oder in einen Filter und hänge sie in die Teekanne.Mit heißem Wasser aufgießen
Übergieße die Nadeln mit heißem Wasser (nicht mehr sprudelnd kochend).Ziehzeit
Lass den Tee 2–6 Minuten ziehen. Je länger, desto intensiver.Genießen
Kontrolliere kurz, ob keine Nadeln im Tee schwimmen – und dann: Nase über die Tasse halten, tief einatmen und den Duft genießen. Er erinnert an einen Spaziergang durch den Winterwald.
Extra Weihnachtszauber
Geschmacklich ist Fichtennadel-Tee vielleicht etwas ungewohnt, aber er stärkt Seele und Immunsystem. Verfeinere deinen Tee mit einem Spritzer Zitrone, einer frischen Scheibe Orange, einem Löffel Honig oder einer Prise Zimt. So wird dein Fichtennadel-Tee nicht nur zum wärmenden Wintergetränk, sondern zum echten Weihnachts-Wohlfühlmoment.
